Gehakte verse peterselie voor garnering (optioneel)
Bereidingswijze
Leg de varkenskoteletten zonder bot op de bodem van de slowcooker.
Meng in een kom de ranch kruidenmix, kippensoep, zure room, knoflookpoeder en uienpoeder. Meng goed tot een gladde massa.
Giet het sausmengsel over de varkenskoteletten en zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn.
Doe het deksel op de slowcooker en laat hem 6-7 uur op de lage stand of 3-4 uur op de hoge stand koken, tot de varkenskoteletten mals en gaar zijn.
Breng na het koken indien nodig op smaak met zout en peper.
Garneer eventueel voor het serveren met gehakte verse peterselie. Variaties & Tips
Als je de boel eens wat anders wilt, kun je een handvol plakjes champignons of een kopje worteltjes in de slowcooker doen voor extra groenten. Je kunt de kippenroomsoep ook vervangen door champignonroom of selderijroom voor een ander smaakprofiel. Als je van een pittige saus houdt, kan een snufje paprikapoeder of rode pepervlokken in de saus een lekker pittig tintje geven. Voor een vetarmere versie kun je Griekse yoghurt gebruiken in plaats van zure room.
