40g boter
40g bloem
500 ml bouillon (van ravioli)
100 ml room
2-3 eetlepels kappertjes
1-2 eetlepels citroensap
Zout, peper en suiker naar smaak
Voorbereiding 🍲
Stap 1: Bereid de ravioli voor
Meng in een grote kom het gehakt met het geweekte en uitgelekte broodje, het ei, de gesnipperde ui, de mosterd, het zout, de peper en, indien gewenst, de fijngehakte kappertjes. Kneed het mengsel goed door en vorm er kleine balletjes van.
Lees op de volgende pagina
