Snelle Gehakt-Aardappel Ovenschotel: Een Heerlijk Comfort Gerecht

Voorbereiding (10 minuten)

1. Verwarm oven voor op 200°C
2. Was en snijd aardappelen in dunne plakjes
3. Snipper ui en knoflook
4. Snijd paprika in blokjes

Gehakt Bereiden (10 minuten)

1. Verhit grote koekenpan
2. Bak gehakt rul
3. Voeg ui, knoflook en paprika toe
4. Breng op smaak met zout en peper
5. Roer tomatensaus erdoor

Ovenschotel Assemblage (15 minuten)

1. Vet ovenschaal in met boter
2. Bedek bodem met aardappelplakjes
3. Verdeel gehaktmengsel erover
4. Klop eieren los, giet over gehakt
5. Bestrooi met geraspte mozzarella
6. Bak in oven tot goudbruin en kaas gesmolten

Afwerking