Calorieën: 120 kcal
Proteïne: 3 g
Koolhydraten: 5 g
Vet: 10 g
Vezels: 2 g
Natrium: 320 mg
Stap-voor-Stap Bereidingsinstructies
Champignons Voorbereiden
Neem een vochtige doek
Maak champignons schoon
Snijd droge delen van de stelen af
Controleer op beschadigingen
Zorg voor schone, gave champignons
Champignons Roosteren
Neem een middelgrote koekenpan
Verhit op middelhoog vuur
Voeg olijfolie toe
Smelt 15 ml boter
Voeg champignons toe
Bestrooi met koosjer zout
Laat 3 minuten ongestoord koken
Zorg voor mooie bruining
Kruiden Voorbereiden
Neem een kleine mengkom
Voeg paprika toe
Strooi uienpoeder erdoor
Meng gedroogde oregano
Voeg gedroogde dragon toe
Strooi zwarte peper
Voeg chilipoeder toe
Roer tot egaal gemengd
Kruiden en Knoflook Toevoegen
Voeg fijngehakte knoflook toe
Strooi kruidenmix erdoor
Roer grondig
Bak 1-2 minuten
Let op: knoflook mag niet verbranden
Sauzen Toevoegen
Optioneel: voeg bruiningssaus toe
Giet Worcestershire saus
Voeg sojasaus toe
Roer goed
Laat 2-3 minuten inkoken
Champignons moeten vocht absorberen
Afwerking
Voeg resterende boter toe
Roer tot gesmolten
Zorg voor glanzende afwerking
Neem van het vuur
Serveren
Verdeel over voorverwarmde schaal
Bestrooi met verse bieslook
Serveer direct
Beste smaak direct na bereiden
Kook Tips & Tricks
Pro Tips voor de Perfecte Champignons:
