Voor de room neemt u 500 g dikke room (minimaal 33%), klopt u deze met een mixer en voegt u geleidelijk 150 g kristalsuiker en 250 g mascarpone toe.
Het samenstellen van de taart: snijd de afgekoelde biscuit in 3 lagen, doop elke laag in het melkmengsel en verdeel de room, kersen en chocolade erover.
Zet de taart na het samenstellen 2 tot 3 uur in de koelkast.
Ter decoratie kunt u de zijkanten van de taart bestrooien met kokosvlokken en de bovenkant decoreren met chocoladeschaafsel en marshmallows. Voeg suikerparels en bevroren sneeuwvlokken toe.
Het resultaat is een ongelooflijk mooie en heerlijke taart. Gemakkelijk te snijden, heeft een delicate crème, zoetzure kersen en aromatische chocolade.
De “Winter Exclusive” taart zal uw feesttafel versieren en zal het hele jaar door in de herinnering van uw gasten blijven!
