Dit authentieke Turkse platbrood, bekend als Bazlama, bewijst dat je geen oven nodig hebt voor perfect huisgemaakt brood. Met slechts enkele basisingrediënten maak je een zacht, luchtig brood dat perfect is bij elke maaltijd.
Turks Bazlama Brood
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Rijstijd: 60 minuten
Baktijd: 20 minuten
Porties: 6 broden van 18 cm
Ingrediënten voor het Deeg
- 500 g patentbloem
- 160 ml warme melk
- 160 ml warm water
- 10 g instant gist
- 10 g suiker
- 8 g zout
