De Kunst van Snelle, Heerlijke Pasta
Dit recept is de perfecte combinatie van Italiaanse traditie en moderne kooksnelheid. Een gerecht dat de essentie van eenvoudige, smaakvolle keuken overbrengt.
Ingrediënten
Pasta en Basis:
- 250 g pasta (bij voorkeur spaghetti of linguine)
- 250 g cherrytomaatjes
- 1 el tomatenpuree
- 1 knoflookteen
- 20 g ansjovisfilets
- Verse basilicum
- 1 chilipeper
- Parmezaanse kaas
- Zout en versgemalen zwarte peper
- Extra vergine olijfolie
Bereidingstijd en Voedingswaarde
- Voorbereidingstijd: 3 minuten
- Kooktijd: 7-8 minuten
- Totale tijd: 10-11 minuten
- Portiegrootte: 2 personen
Nutritionele Informatie (per portie):
- Calorieën: 420 kcal
- Proteïne: 15 g
- Koolhydraten: 55 g
- Vet: 18 g
- Vezels: 4 g
Stap-voor-Stap Bereidingsinstructies
Voorbereiding:
- Zet grote pan water op met zout
- Halveer cherrytomaatjes
- Hak knoflook fijn
- Snipper chilipeper
- Scheur basilicumblaadjes
Pasta Koken:
- Kook pasta volgens verpakking
- Bewaar 1 kopje pastakookwater
