Bloemkool met eieren en tomaten – simpel, gezond en een favoriet voor het hele gezin!

Ingrediënten (voor 3-4 porties):
1 middelgrote bloemkool
4 eieren
100 g gele kaas (bijv. Goudse of Edammer)
1 kleine rode paprika
5-6 cherrytomaten of 1 middelgrote tomaat
1-2 el gehakte bieslook
2 el olie of geklaarde boter
Zout en peper naar smaak
👩‍🍳 Bereiding: