Bloem 00
630 gram
Gekookte aardappelen
500 gram
Latte
150 ml
extra vergine olijfolie
100 ml
Verse biergist
14 gram
Suiker
4 gram
Seizoen
extra vergine olijfolie
qb
Grof zout
qb
Rozemarijn
qb
Hoe maak je aardappelpannenkoekjes
1
2
3
Kook de aardappelen, schil ze en snijd ze in blokjes. Meng de aardappelen in een kom1 met de melk, suiker, gist, een paar rozemarijnnaaldjes en meng goed2. Voeg de bloem toe en begin met kneden.3
Wordt vervolgd op de volgende pagina
