Introductie
De Pineapple Heaven Cake is een licht, tropisch genot dat onweerstaanbaar vochtig is en barst van de ananassmaak. Gegarneerd met een romig glazuur en een snufje kokosnoot doet deze cake zijn hemelse naam eer aan. Perfect voor feesten of wanneer je hunkert naar een voorproefje van de tropen!
Ingrediënten
Voor de taart:
- 1 doos gele cakemix (of vanille cakemix)
- 1 blik (20 oz) geplette ananas, met sap (niet uitlekken)
- 3 grote eieren
- 1/2 kopje plantaardige olie
Voor de topping:
- 1 pakje (8 oz) roomkaas, verzacht
- 1 kop poedersuiker
- 1 kop opgeklopte topping (zoals Cool Whip)
- 1/2 kop geraspte gezoete kokosnoot (Optioneel)
- 1/4 kop gehakte pecannoten of walnoten (optioneel, voor garnering)
Lees verder op de volgende pagina
