Gids:
Bak of gril de worsten volgens de aanwijzingen op de verpakking tot ze gaar zijn.
Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de uienringen toe en bak ze goudbruin, af en toe roeren.
Strooi de bloem over de uien en meng goed tot een roux.
Voeg geleidelijk de runderbouillon toe, onder voortdurend roeren om klontjes te voorkomen. Zet het vuur lager en voeg de room toe.
Laat de saus op laag vuur sudderen tot hij iets dikker wordt. Roer steeds opnieuw.
Breng de saus op smaak met peper en zout.
Leg de worstjes op borden en giet de uiensaus erover.
Garneer eventueel met vers gehakte peterselie.
Dit gerecht kan worden geserveerd met bijgerechten zoals aardappelpuree, aardappelsalade of gewoon brood. Geniet van je eten!
