Ingrediënten:
Braadworst (rundvlees, lamsvlees, gevogelte)
2 grote uien, in dunne ringen gesneden
2 eetlepels boter
2 eetlepels bloem
250 ml runderbouillon
150 ml room
zout en peper naar smaak
Verse peterselie, gehakt (optioneel, als garnering)