1/2 kg. gehakt (rundvlees)
1/2 kg. van aardappelen
300 gram gepelde tomaten
500 gram ui
c/n extra vierge olijfolie
Zout naar smaak
Peper naar smaak
c/n Peterselie
c/n van Manteca
Voor de massa:
30 gram van meel
500 ml. melk
2 eieren
Voorbereiding, stap voor stap
Stap 1:
Doe een beetje olie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag, doe het gehakt erin en bak het op middelhoog vuur bruin. Roer het vlees af en toe om met een houten lepel.
Stap 2:
Pel en snipper de ui en voeg deze toe aan het vlees.
Stap 3:
Lees meer op de volgende pagina
