Bereid de appels voor: schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in kleine stukjes. Zorg er ook voor dat u de zaadjes verwijdert. Appels vormen de basis van onze jam en zorgen voor een natuurlijke zoetheid zonder toegevoegde suikers.
De appels koken: Doe de appelstukjes in een grote pan met het water en het citroensap. Zet het vuur middelhoog en breng het mengsel aan de kook. Zodra het kookt, zet u het vuur lager en laat u het ongeveer 15 tot 20 minuten koken. Roer af en toe. De appels moeten zacht worden en de consistentie van een compote krijgen.
Voeg de citroen en kaneel toe: Zodra de appels zacht zijn, voeg je de geraspte citroenschil en de gemalen kaneel toe.
Lees meer op de volgende pagina
