Kool met Gehakt: Een Traditioneel Nederlands Gerecht

1. Gehakt Bakken

• Verhit grote koekenpan op middelhoog vuur
• Bak gehakt rul (5-7 minuten)

1. Ui en Knoflook

• Schuif gehakt opzij
• Bak ui glazig (3-4 minuten)
• Voeg knoflook toe, bak 1-2 minuten

1. Saus

• Voeg tomaten, bouillonpoeder en kruiden toe
• Laat 5 minuten pruttelen

1. Kool

• Roer kool erdoor
• Deksel erop, 10-15 minuten stoven
• Op smaak brengen

Kooktips

• Snijd kool in dunne reepjes
• Gebruik gietijzeren pan voor beste resultaat
• Kool niet te gaar koken

Variaties

• Vervang rundergehakt door half-om-half gehakt
• Voeg winterpeen toe
• Kruid met karwijzaad

Bewaren

• Koelkast: 4 dagen
• Diepvries: 3 maanden
• Opwarmen: magnetron of pan met scheutje water

Veelgestelde Vragen