Ingrediënten
– 1 pond verse krabbenklomp, gecontroleerd op schelpen
– 1 kopje roomkaas, zacht
– ½ kopje mayonaise
– ¼ kopje zure room
– 1 eetlepel citroensap
– 2 theelepels worcestersaus
– 1 theelepel Creoolse kruiden
– ½ theelepel knoflookpoeder
– ¼ theelepel cayennepeper (aanpassen aan de gewenste pittigheid)
– ½ kopje groene uien, gehakt, plus extra voor garnering
– 1 kopje geraspte cheddar kaas
– Zout naar smaak
vervolg op de volgende pagina
