Op zoek naar een klassiek gebakken dessert? Probeer eens deze heerlijke broodpudding, klaar in een uur.
Deze klassieke ouderwetse broodpudding met vanillesaus is precies zoals oma hem maakte! Dit warme en troostrijke recept is het hele jaar door heerlijk in combinatie met uw favoriete merk vanille-ijs. Dit recept zit boordevol de zoete smaken van vanille, versgemalen nootmuskaat, rozijnen en suiker en is de perfecte manier om elke maaltijd mee af te sluiten. Dit klassieke broodpuddingrecept is gemaakt met een paar eenvoudige ingrediënten en zit boordevol zelfgemaakte smaak. Maak het af met een vanillebotersaus!
Simpel en gemakkelijk! Mijn hele gezin is dol op dit recept. Als het voor hen was, zou ik het elke dag doen! Probeer het, je zult het geweldig vinden! Om dit recept te maken, hebt u de volgende ingrediënten nodig:
Ingrediënten
250 ml (2 kopjes) melk
60 ml (1/4 kopje) boter of ghee
2 eieren, licht geklopt
125 ml (12 kopjes) suiker
5 ml (1 theelepel) gemalen kaneel of nootmuskaat
1 ml (1/4 theelepel) zout
6 kopjes (1,5 liter) in blokjes gesneden sandwichbrood (ongeveer 6 sneetjes brood)
125 ml (12 kopjes) rozijnen, naar smaak
Slagroom (dik), naar smaak
Instructies
1- Verwarm de oven voor op 175°C (350°F). Verwarm de melk en boter in een pan van 2 liter (1,9 liter) op middelhoog vuur tot de boter smelt en de melk warm is.
2-Meng de eieren, suiker, kaneel en zout in een grote kom. Voeg de broodblokjes en rozijnen toe en roer. Roer het melkmengsel erdoor. Giet het mengsel in een diepe, niet ingevette koekenpan.
3. Bak het onafgedekt gedurende 40 tot 45 minuten, of totdat een tandenstoker die u op 2,5 cm van de rand van de pan steekt er schoon uitkomt. Warm serveren met slagroom.
Waarderen !
