Gehaktvulling:
- Bak het gehakt rul in een grote pan.
- Voeg ui en knoflook toe, bak tot glazig.
- Voeg geraspte wortel en kruiden toe.
- Breng op smaak met zout en peper.
Assemblage:
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Schik een laag aardappelstempels in een ingevette ovenschaal.
- Verdeel de gehaktvulling erover.
- Klop de eieren los en giet over de gehaktvulling.
- Bestrooi met beide soorten kaas.
- Garneer met fijngesneden bosui.
