Recept voor knoflook- en mozzarellabrood 🥰
Ingrediënten:
Voor het brood:
500 g bloem
10 g droge bakkersgist
250 ml lauw water
1 eetlepel suiker
1 theelepel zout
2 eetlepels olijfolie
Voor de knoflook-mozzarella-topping:
3 teentjes knoflook (geplet)
50 g gesmolten boter
1 eetlepel verse peterselie (fijngehakt)
200-250 g geraspte of gehakte mozzarella (kies een kaas die goed smelt)
1 eetlepel olijfolie olijf (optioneel)
Bereidingsstappen:
1. Bereiding van het brooddeeg:
