Aziatische Rundvlees-Broccoli Roerbak: Een Explosie van Smaak

Voor de Marinade

• 450 g runderlende of flank steak, dun gesneden
• 30 ml sojasaus
• 15 g maizena
• 15 ml rijstazijn

Voor de Roerbak

• 30 ml plantaardige olie
• 400 g broccoli, in roosjes
• 1 paprika, in reepjes gesneden
• 1 wortel (100 g), in julienne gesneden
• 3 teentjes knoflook, fijngehakt
• 15 g verse gember, fijngehakt
• 2 bosuitjes, in ringetjes gesneden

Voor de Saus

• 45 ml sojasaus
• 30 ml oestersaus
• 15 ml hoisinsaus
• 15 ml rijstazijn
• 15 g bruine suiker
• 5 ml sesamolie
• 60 ml runderbouillon

Bereidingsmethode: Stap voor Stap

ADVERTISEMENT

Pages : 1 2 3 4 5