Delicate eiernoedels, sappige gehaktballen en een rijke, romige saus komen in perfecte harmonie samen in deze heerlijke pastaschotel met gehaktballen. Breng troost en vreugde aan uw tafel met deze heerlijke familiemaaltijd.
Ingrediënten voor het gehaktballenrecept:
rundergehakt, een pond
1⁄2 kopje broodkruimels
een kwart kopje geraspte parmezaanse kaas
gehakte knoflook, 2 teentjes
een eiwit
gedroogde basilicumblaadjes, 1 theelepel
Indien gewenst, op smaak brengen met zout.
Over pasta:
1 pond eiernoedels
Twee kopjes runderbouillon
1 kopje slagroom of melk (of een half kopje melk als je een versie met minder vet wilt)
Versgemalen peper (optioneel)
Optioneel: zout
Instructies:
Verwarm de oven voor: Stel de oventemperatuur in op 190°C.
HOE JE GEHAKTBALLEN BEREIDT:
