Ingrediënten
Soep
340 gram dik gesneden spek
1 grote witte of gele ui, fijngesneden
3 grote jalapeñopepers, zaadjes verwijderd en fijngehakt
2 theelepels knoflookpoeder
1 theelepel peper
½ theelepel zout
⅓ kopje bloem voor alle doeleinden
24 ons kippenbouillon
1 eetlepel vers citroensap
113 gram roomkaas, zacht
½ kopje slagroom
1 ½ kopje vers geraspte cheddar kaas
1 ½ kopje vers geraspte peperjackkaas
1 pond rode aardappelen, gewassen en gehalveerd
3 kopjes gerookte kip
Broodkruimel topping (optioneel)
2 eetlepels boter
¾ kopje panko-paneermeel
¼ theelepel gerookte paprika
¼ theelepel uienpoeder
¼ theelepel zout
¼ theelepel gedroogde peterselie
Garnering (optioneel):
Broodkruimels topping
Gebakken gehakte spek
cheddar kaas
verse jalapeño-schijfjes
Instructies
Wordt vervolgd op de volgende pagina
