Hollands gehaktbrood is een klassiek gerecht dat in veel Nederlandse huishoudens op tafel komt. Dit recept geeft een moderne draai aan het traditionele gehaktbrood door het gebruik van spinazie, paddenstoelen, walnoten en een smaakvolle kaasvulling. De toevoeging van een lichte honing-sojaglazuur zorgt voor een heerlijke balans tussen hartig en zoet. Perfect voor een gezellige avondmaaltijd of als indrukwekkend gerecht voor een etentje.
Ingrediënten
Voor het gehaktbrood:
- 1 kg half-om-half gehakt
- 2 grote eieren
- 1 grote ui, fijn gesneden
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 15 g verse peterselie, fijngehakt
- 1 theelepel paprikapoeder
- 200 g verse spinazie
