Voorbereiding (10 minuten)
- Spoel garnalen en dep droog met keukenpapier
- Hak knoflook en peterselie fijn
- Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur
Bereiden van de Scampi’s (10 minuten)
- Verhit olijfolie in de pan
- Fruit knoflook licht aan, zonder te verkleuren
- Voeg garnalen toe en bak snel aan beide kanten
- Kruid met zout en peper
- Bestrooi met verse peterselie
- Optioneel: citroensap toevoegen
