Deze smakelijke one-pot maaltijd combineert de rijke smaken van Spaanse chorizo met malse kip, smaakvolle groenten en romige rijst. Het gerecht is geïnspireerd op de traditionele Spaanse paella, maar dan in een snelle, moderne versie die perfect is voor doordeweekse avonden. Met minimale afwas en maximale smaak is dit gerecht een winnaar voor het hele gezin.
Bereidingstijd
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 25 minuten
Totale tijd: 35 minuten
Porties: 4 personen
Ingrediënten
Voor de one-pot maaltijd:
300 gram kipfilet
125 gram chorizo (½ worst)
200 gram snelkookrijst
70 gram tomatenpuree
1 middelgrote ui
1 teen knoflook
250 gram wokgroenten
50 gram geraspte kaas
450 ml kippenbouillon (van bouillonblokje)
2 eetlepels olijfolie
Zeezout en versgemalen zwarte peper naar smaak
Stap-voor-stap Bereidingswijze
Voorbereidingen
